Fiscais do Departamento de Vigilância Sanitária (VISA) de Campos estarão, até a próxima quarta-feira (15), feriado pelo padroeiro da Baixada Campista, realizando ações de fiscalização em bares, padarias e outros estabelecimentos de alimentos e bebidas, durante todo o percurso feito pelos fiéis na tradicional peregrinação até o Santuário de Santo Amaro.
"Estamos fazendo vistorias, que vão desde Goitacazes até Santo Amaro, e pedindo as adequações necessárias, exigidas pela Lei municipal 5507/93 combinada com RDC Anvisa 216/04, em todos os estabelecimentos por onde os peregrinos irão passar. O objetivo é garantir uma peregrinação mais saudável e sem riscos de intoxicação, por exemplo", informou a assessora chefe da VISA/Campos, Vera Cardoso de Melo.
Vera explica que, para essa ação, o prazo para correção de não-conformidades de baixo e médio risco sanitário, previsto no Termo de Intimação (TI), é mais curto, de 24 a 48 horas. "Estamos avaliando a procedência do gelo, para saber se é filtrado, a higiene das frutas, os salgadinhos e outros alimentos e bebidas", pontuou.
Fonte: Secom/Pmcg
